ぶんかママの豆なブログ

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2012年よく働いてくれました!そして2013年一緒に頑張っていこうね!

これは我が家のトーマス君に私からかけたい言葉です^^
トーマス君のおかげで本当に美味しいコーヒーをお客様に届ける事が出来ました^^ありがと!
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2013年もより一層コーヒーの道を追求していきますので、よろしくお願いします。

新年の営業は1月5日からとなります。皆様よいお年をお迎え下さい。



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by momorangu | 2012-12-31 09:33 | ぶんかのお店
鍋田のオオハクチョウの写真をマスターお得意のスケッチに変身!


後藤先生に撮って頂いた写真をマスターがスケッチにおこしました^^これは、マスターが好んでする手法ですがとてもいいカードに仕上がりました^^

お誕生日のカードです。来年1月のお誕生日の方、届きますので楽しみにしていて下さい^^
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写真と比較して、光と影の表現がうまく出来なかったと言っていますが、ベタな感じも温かみがあって、私は好きですよ。皆さんはどう感じられるか、手に取った感想を是非お聞かせ下さい!

でも、弥富市鍋田にオオハクチョウがいるんですね!?
名古屋市の本当に近くなのに、そんな野性が生き生きと存在しているなんて、驚きでもあり、ありがたい事でもあり、是非この目で見てみたいものです。

ちょっと早いですが1月の皆様、お誕生日おめでとうございます^^



クリスマスも終わり、ぶんかのトーマスのクリスマスも終わりました・・・・ちょっと寂しいですけどね^^;

そして・・・ぶんか真冬の定番ブレンドが発売になってます!!

これ↓ ↓ ↓  心もあたたまるブレンドです!!
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毎年のようにこのブレンドには「ホント・心もあたたまるぅ~」と感想が寄せられますよ!!
有り難い事なんですが、嬉しい事なんですが、・・・素直にやっぱり嬉しい声です!!

トロリとしてクリーミーでミルクチョコレートみたいにコーヒーオイル一杯で・・・
体だけではなく心まで暖かくしてくれます^^嬉しい事ですよね!!

冬は是非この「心もあたたまるブレンド」いっぺん飲んでちょうだぁあ!(名古屋弁のニアンス伝わりますかぁ^^;) 


今年最後のブログになるかもしれませんが、皆様良いお年をお迎え下さい!

実はまだ、まだ書きたいので、何気にサラリと書いてみました^^;また^^;




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by momorangu | 2012-12-27 16:33 | 珈琲
ぶんかオリジナル「浮かべるパック」が皆様に愛されています!


「浮かべるパック」は今年の7月20日より販売を開始して満5か月になりました。美味しいドリップパックをの考案から始まりマスターの実験と研究の末「浮かべるパック」が誕生しました。発売当初はこんなめんどくさくて、見栄えのしない、手が濡れるものが売れるんだろうかとの疑問??だらけの発売でしたが、お陰様で静かに、確実にファンを増やしつつ、現在に至っております\(^o^)/

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現在の価格は10個1050円にて販売しています。
豆はぶんかのゴールドパックの豆・10gが入っています。今はCOEルワンダかCOEホンジュラスですよ!
でも、お客様の中には、この価格で本当にいいの?!という声がチラ・ホラ・・・・^^;

確かに・・100gのゴールドパックの豆は豆だけでも840円はしますねぇ~^^;^^;

そんな細かい計算があまり好きではないマスターにとって、この自分の考案した「浮かべるパック」が一人でも多くのコーヒー好きな方に使ってもらえるようにと、普及価格として1050円を設定しました!

「浮かべるパック」の味わいは、何の器具もなしにフレンチプレスに近い味になります!!
なんの器具もなしにその味わいはやっぱりミラクル!!ですよ^^

お湯とカップがあれば出来るんですもの!一手間丁寧さは要りますが、そんなものは慣れてしまえば全然苦になりません^^こんなに面倒臭がりの私・ぶんかママが毎日煎れているんだから、きっとワンちゃんでも出来るワン^^;^^;(ワンちゃんには出来ません!)

この味に価値を見出して頂ければ、新年からの価格改定にもご理解いただけると信じています!

1050円から税込1260円に改定いたしますm(__)m
この価格でより一層の味の追求と皆様に満足していただけるサービスに尽くしていきたいと思います。よろしくお願いいたします。



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トーマス君も元気に豆を焙煎していますよ!よろしくね(*^_^*)





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by momorangu | 2012-12-23 15:11 | 珈琲

今日のぶんか

今日は選挙の投票日です・・・今日のぶんかは・・・


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いつもよりゆったりと、静かで、ピュアな空気で満たされています・・・つまり暇^^;
昨日の雨も上がり暖かくて、日差しがまぶしくて、お出かけ日より何でしょうか・・
投票にも晴れで良かったです。投票終わったらぶんかに立ち寄って下さいねm(__)m

今日のぶんかはこんな商品が人気です!!
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トーマス君とCOEホンジュラスです!
クリスマスも近いので是非トーマス君飲んでみて下さい。

日本ではクリスマスが近くなると寒さが増して雪などが降ってきますが、南半球の国では「クリスマスに向かいどんどん暑くなってきます!」という便りをもらいました。季節感が逆なので、ツリーのオーナメントは夏にちなんだものが多いのかしら??

そうそう、中米ホンジュラスも、ホワイト・クリスマスではありませんね^^;
コーヒー栽培国はほとんどがホワイトクリスマスではない地域ばかりだなぁ~^^;


世界をまたにかけて流通するコーヒーを通して多様な人々の暮らしぶりや文化を考える事が多くなった、私・ぶんかママでした^^

ぶんかにご来店の際は異国の暮らしぶりの質問なんかも大歓迎ですよ!!




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by momorangu | 2012-12-16 12:54 | ぶんかのお店
10歳という幼い命が燃え尽きました。

新聞記事より

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残されたご家族の気持ちを考えると胸が締め付けられます。

「美しい月」の文字を書き遺してたった10歳で旅だった万葵ちゃんが安らかに永眠される事を心よりお祈りいたします。・・・合掌


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by momorangu | 2012-12-10 00:54 | プライベート
今年も「トーマスのクリスマス」を販売しています!!


桜台でのバザーの時も大人気でしたが、我が店のマスコット・トーマス君がやっぱりいいわぁ~!

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ラベルも上出来です!お味の方も滑らかで円やかでそしてコク!寒い冬あたたまりますよ!


お店のトーマス君を久しぶりに登場させようとカメラを向けると・・・なんと、なんと、にっこり笑ってます!!
いつも笑顔ですよ。と言われそうですが、お口じゃなくて目が今日は笑ってるんですよ^^
思わず自分の目を擦っちゃいましたよ!・・・これです見て下さい↓ ↓ ↓
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分かってもらえましたか?!目が笑っているでしょ!!
トーマス君の笑顔にいつも癒されています!そして頑張って仕事しようと思えちゃうんですよ!
トーマス君美味しいコーヒーをたんと焼いておくれね!!

話はちょっとプライベートな方面へ
遅ればせながらこれ見てきました↓ ↓ ↓ ↓
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もう終わっちゃったかと思っていたらまだ、辛うじてやってました(*^^)v
感激しましたよ!実際に見るのとは違う映像の美しさと音楽とイメージと3Dの迫力・・・
見れて良かった!久々の映画館での感動でした^^私は中川コロナで観ましたが、一日一回の上演ですので時間を確かめて言って下さいね!ちなみに中川コロナは13:10の上演でした!!



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by momorangu | 2012-12-09 22:28 | 珈琲
毎年恒例の干支の飾りものです!!いつもありがとうございます!


来年は巳年です。年男は誰かしらねぇ~^^;縁起のいい干支ですが、ゴルフボールの置物と、達筆な色紙はいかがですか?!
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小さな美術館かじた の館長さんと奥様が共同作業で作られた温かい心のこもった置物です。
欲しい方にいつもでもお分けしています!いかがですか^^

ゴルフボールも小さな座布団の布も小さな美術館に集う皆様の善意で集まってくるそうです!!
凄いですよね^^何百個と作られるそうで一つ一つ手作りで・・・蛇はモチーフとして好まれない場合もありますが、作り手の優しい笑顔が反映しているようで見ていて「ニッコリ」しちゃう仕上がりですよ!!

もう来年の干支の話をする12月になってしまったのですね^^;^^;
気持ちだけが焦るのは私だけでしょうか・・・・・^^;


今日マスターは桜台のバザーにコーヒー豆を持って出かけています!
マスターの煎れたコーヒーは格別美味しいように思えるのは私だけではないと思うので、桜台にお出かけの方は是非一杯飲んで下さい!!!







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by momorangu | 2012-12-01 13:48 | more

名古屋で豆売り専門店を営んでいます。美味しい豆に関する情報盛りだくさんでマメに更新できたらいいな。


by momorangu