ぶんかママの豆なブログ


名古屋で豆売り専門店を営んでいます。美味しい豆に関する情報盛りだくさんでマメに更新できたらいいな。
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祝!10周年。

昨日、今年で10周年のお祝いを頂きました!

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こんな立派な花束です^^おいくらするのかしら?!(下世話な話でごめんなさい^^;)
凄く立派すぎてお家に飾りきれないのでぶんかのお店に持ってきました。
丁度いい特大の花瓶もあって、扉近くに置きましたが、皆様お気付きですか。

お花は何枚写真を撮っても飽きません。色も形も魅惑的でデジカメで100枚くらい撮っちゃって、でもまだまだ撮りたかったのですが、バッテリーが切れてしまったので、この辺でや止め時かと思い・・・

さてさて・・何の10周年ですか?!とのご質問^^

テヘヘヘ(*^_^*)愛娘のバレエを始めて10周年のお祝いです。バレエ団から頂きました。同期の入団生は2人しか残っていなくて、12人位居たのに、みなさん何らかの理由で退団してしまい残ったのは、2人だけという事で。でもよく続けてくれました。お母さんは本当にうれしいやら、感激したやらで・・・

パ・ド・ドゥも踊らせてもらって^^良い1日でしたよ!

これからも自分なりの頑張りで、バレエに取り組んでいってもらいたいです。10年も良く頑張ったね。おめでとう。感激して泣いていた顔が忘れられません。


10年 何かに夢中に打ち込み続ける!

10年 何かを求めて探し続ける!

10年 何かを大切に育て続ける!

10年 何かを忘れず愛し続ける!

なかなか出来る事ではない。

そしてもっともっと遠く、果てまで思い続けること!


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by momorangu | 2013-03-10 15:17 | プライベート

カッピングの技術が上がってる!

お美味しい味を見つけるカッピングを多くのお客様に実践!


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多分「私もしたわ」(上から読んでも下から読んでも同じ言葉!)と思ってる方いっぱいかも^^どうでした?やってみた感想は?!


マスターの迷トークが長すぎて、30分の予定が1時間になってしまって・・・チョット迷惑^^;なんてボソボソ声も聞こえてきたりして^^;

力が入りすぎて、「あれも、これも」お伝えしたい!!
コーヒーの世界は奥が広くて、かつ間口も広いので、「いっぱいお伝えしたい」
でも、時間は大切です。忙しい人も次の予定のある人も沢山で、やっぱり迷惑になる尺でやってはいけないですよね^^;すみませんm(__)m

疑問符がねぇ~増えて帰宅しました^^;
こんな声も聞こえますよ^^;本当にすみません^^;マスターの操る独創的な言葉と言い回しが、慣れない方には?????のオン・パレードですよね。独特の間合いとポエジーのようなリズム・・・私ですら理解不能な時もあるくらいだから、初めての方には未知との遭遇って感じ・・・・^^;

でもこれがぶんかマスターのコーヒー・ワールドですよ!
暖かいお心で行間を読み取って下さい!!でも、そんな行間読みの達人は・・


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こんな風にプロもどきの手さばきでカッピングが出来るようになるんですよ!!これって私より上手いわぁ~^^;見ていて惚れぼれでした!何回目くらいでこんなに上手にカッピングが出来るようになるんでしょうね。きっと舌の方もかなりの高得点なレベルに達していると思います!


現在ぶんかで、お家に有るどんな豆でも持ち込んでもらえればカッピングを一緒にいたします。
どんな味の豆が家に有るのか、流通しているのか、贈り物として贈られているのか、確かめては見ませんか。興味深い企画として、楽しみにしています。他店の豆を批判してコケ落とす事が目的ではありません。カッピングと言う公平な作業の中で、本当に美味しい味が色々な豆の中に見つかると良いと思うのです、でも見つからないととても残念ですが。

是非、この楽しい企画に積極的に参加して下さい。お待ちしています!

そうそう、あの数字今月は16でした(^_-)-☆




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by momorangu | 2013-03-01 14:27 | more


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