ぶんかママの豆なブログ


名古屋で豆売り専門店を営んでいます。美味しい豆に関する情報盛りだくさんでマメに更新できたらいいな。
by momorangu
赤い実ぶんか 
ぶんかのHPです。

クリックおねがいします。
にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

b0104103_10154178.gif
     販売サイト


ぶんかマスターのブログ b0104103_1155291.jpg
コーヒースケッチ

5月のハガキと母の日プレゼント

ハガキは可愛いイラストですよ。
b0104103_12592387.jpeg
こんな可愛いイラストが描けるなんて少し羨ましい。
今月のハガキは、先月から言い続けている、TPOによってコーヒーの美味しさが変わると言うことを
深掘りしています。
b0104103_13051010.jpeg

コーヒー豆の品種によっては、アウトドアによく合うもの、ゆっくり落ち着いて自宅で飲むのが美味しい品種。コーヒー豆の世界の奥深さを感じますね。
b0104103_13425238.jpeg

母の日にコーヒー豆なんかいいですよね。
ハガキには写真載せられませんでしたが、ぶんかのお店のキルトの前で撮ってみました。お母さんに贈るコーヒーはどんな豆が一番美味しく感じてもらえるか、TPOをよく考えて贈ってくださいね。

家の庭の花を撮って見ました。
b0104103_13560487.jpeg
b0104103_13562194.jpeg
b0104103_13563635.jpeg

花が色々咲いていて、良い香りもします。特に夏みかんの花は凄く香ります。アゲハチョウが沢山花に群がっています。中には美しいクロアゲハもいます。動くものは写真に撮れなくて残念です。
b0104103_14082515.jpeg
芝の中から孵化したばかりの蛾が羽を広げて飛び立つその時を待っていました。これなら動かないので撮ることができました。庭は生命に溢れ見ていて飽きません。

ゴールデンウィークも営業しています。母の日のプレゼントを買いに来てください。


 






ぶんかのホームページ <赤い実ぶんか>





クリックおねがいします。励みとして頑張ります。
にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

[PR]
# by momorangu | 2018-05-04 12:57

イヌナシ自生地で飲むコーヒーは

先日のお休みに多度峡を歩いて来ました。
お天気にも恵まれ、平日でもあり、道も空いていたし、人出もまばらで気持ちの良い山歩きになりました。

これと言って目的があったわけではありませんが、道しるべと地図に「イヌナシ自生地」国指定天然記念物と書いてありました。う〜ん、天然記念物の言葉には何故か逆らえない二人であります。チョット険しい登りを頑張って登ってしまいました。

b0104103_16104808.jpg

b0104103_16110543.jpg

イヌナシはマメナシとも言うそうです。

花の季節は🌸少し前に終わっていました。
残念でしたが、自生地一帯は人が踏み荒さないように、小さな苗木が保護されるようにと、ボランティアの方や職員によって、手入れがなされていました。

b0104103_16142895.jpg
花は終わっていましたが、花の名残が残る雌しべの写真です。新緑が、青空に映えて水々しい美しさを讃えていました。

b0104103_16160969.jpg

小さな苗木はこの様に木の棒に守られながら、踏みつぶされぬよう、大きく育つのを見守られていました。

さてこの新緑の中で、疲れを癒すいっぱいのコーヒーですが・・・
b0104103_16185846.jpg

マスターが家でペーパードリップで作ってくれたコーヒーです。「味はどおよ、美味しい?」などと私に聞きながら自分も一口。「ムムム・・」と黙ってしまいました。私もではいただきますと言って一口。

以外に大人しい飲み口で、山道を歩いて少し汗ばんで喉が乾いている時に飲むにはおとなしいすぎます。

と言うのが私の感想です。このコーヒーは今お店で大人気のハイチでした。朝家でモーニングコーヒーとして飲むのとは違った印象でした。野外でちょっと汗ばんで、疲れた時に飲むコーヒーはもっと酸味が強くインパクトのある方が疲労がとれて、喉越しも美味しく感じられますね〜。

「ハイチはとても良いコーヒーですが、こう言う時はガテマラの方が美味しく感じられるね」

マスターも意外な発見があったと、少し驚いていました。まあ、現地に出かけて、実体験する事が、世界を広げることになりますね〜。一つ良い経験をしました。

皆さんもコーヒーを持ってお出かけしてみませんか
新しい発見と驚きが待っていますよ。

イヌナシと検索すれば多度の場所とアクセス書いてあります。来年は花の咲く頃に行きたいですね。ソメイヨシノ開花後一週間くらいにイヌナシは開花するそうです。来年が楽しみです。印象の鮮やかなパァとするコーヒー持って行きますね!






ぶんかのホームページ <赤い実ぶんか>





クリックおねがいします。励みとして頑張ります。
にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村
[PR]
# by momorangu | 2018-04-21 16:04

沖縄銘菓マイブーム

沖縄には美味しいお菓子が沢山あります。

昔から有名なこんなお菓子。
b0104103_20533564.jpg

新垣ちんすこう、飽きの来ない美味しいお菓子ですよね。

でも今はまっているのは、最近娘から教えてもらったこんなお菓子です。

b0104103_20581385.jpg

これです。紅いもかるかんです。カルカンは鹿児島のお菓子だそうですが、沖縄特産の紅芋を使う事で、新しい独特のお菓子が出来たみたいですね。美味しい!すごく!

b0104103_21003302.jpg

紅芋と黒糖と二つのバージョンがあり、共にしっとりもちもち、程よい甘さでとても美味しいです。お菓子御殿で売ってます。那覇空港には置いてなかったのが残念です。

b0104103_21024389.jpg

美しい海だけではなく、美味しいお菓子も沢山ありますよ。沖縄に行かれたら是非お土産に紅いもかるかん買ってみてください。








ぶんかのホームページ <赤い実ぶんか>








クリックおねがいします。励みとして頑張ります。
にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

[PR]
# by momorangu | 2018-04-07 20:52

我が家の梅

 可愛らしい梅の開花です。

b0104103_17430689.jpg

マスターもこれで一安心ですかね。
今日友達から聞いた情報です。鈴鹿の森の梅もすごく綺麗らしいですよ。他にも梅情報ありましたら教えてくださいね。



ぶんかのホームページ <赤い実ぶんか>





クリックおねがいします。励みとして頑張ります。
にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

[PR]
# by momorangu | 2018-03-14 17:37

農業センター「梅まつり」

春の美しい花祭りです。

b0104103_09352419.jpg

名古屋市農業センターのしだれ梅がほぼ満開でした。よい香り漂う農業センターは沢山の人が楽しんでいました。

b0104103_09400259.jpg

ピンクも白も、梅は色彩がゆたかです。花も🌸一花一花絵になる美しさです。柔らかな曲線を描く枝垂れに、ふんわりと花がつき、風にゆらりとなびく。桜とは違う奥ゆかしさと優美さがありますね。

b0104103_09434050.jpg

b0104103_09435851.jpg

昨年マスターがその美しさに心奪われ、小さな枝垂れ梅の苗木を買って帰って来ました。その気持ちわかるなぁ。家の庭でこんな優美な花が咲いたら、それだけで心躍るだろうなぁ。残念ながら、まだ家の枝垂れ梅は小さな蕾が硬くついているだけです。

梅園に小鳥が沢山花に飛んできます。なんの鳥かしら??目の所に白い縁取りがあるから、メジロかしら?後藤先生に後日聞いてみようかな。

天白区にある名古屋市農業センター梅まつり、只今満開です!お時間のある方、訪れてみて下さい。




にほんブログ村
[PR]
# by momorangu | 2018-03-13 12:17


ライフログ
タグ
(18)
記事ランキング
ブログジャンル
以前の記事
画像一覧